炭火烤锅专用烧烤网/海鲜网/新吃法“烧肉”/30cm

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此链接出售的仅是海鲜网,不包括图片上的烤锅

海鲜网适用于店内各种圆形烤锅

可以烧大块肉,各类海鲜、蔬菜、鸡类、鱼类

新式“烧肉”专用网

圆网  直径30CM

地道齐齐哈尔烧烤的制作方法:

主料:牛肉(买的时候一定别忘记让老板送块牛油哦)

 调味料:拌肉料,食用油、洋葱、盐适量、少量啤酒鸡蛋(鲜嫩的作用)

此方法同样适用于烤食其它肉类

制作过程:
1、牛肉切薄片(最好是手工切制,烤出来味道会更好),把

切好的牛肉与调味料混合,加入少量的啤酒(烤好的肉质更鲜

美、更嫩),放少许鸡蛋液(7、8斤肉放一个),腌制1、2个

小时即可

2、把烤炉的烤盘取下,在下面的炉膛内 放入木炭,并引着,

待炭烧好以后 上面覆盖1层薄炭,将干净的烤盘放回,用牛油

擦盘以后 ,即可放入拌好的牛肉烧烤咯。

烤牛肉的同时也可根据自己的喜好烤制土冬、地瓜片、黄花

鱼、鸡翅、火腿肠、东北酸菜等。我很喜欢把烤好的牛肉沾上

料,用生菜叶和干豆腐皮裹上吃,咬上一口那是真过瘾!

先搽搽口水,呵呵!

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